Ett första försök att göra en ESP-32 brygga mellan Homeassistent och en iGrill termometer.
Hittade lite info om temperatur probarna på:
http://www.aolittel.com/sale-10852458-smoker-igrill-meat-ambient-probe-stainless-steel-micro-temperature-sensor-100k-3950-1-85-meter-with-.html
Ser ut att vara 10K NTC b-constant 3950.
Gällande BLE hittar jag ett liknande projekt där man utgått från en Rassbery pi:
https://community.home-assistant.io/t/weber-igrill-2-integration-with-lovelace-ui/61880
scannade DDID från min iGrill:
UUID C18